本网记者在辽宁舰上看到他们采取中西结合、丰富多样、能量充足、均衡膳食的伙食管理模式。为满足上千人就餐，他们依托多功能蒸烤箱、切菜机、馒头机、大型汽锅、豆腐机等炊事设备，按照“统一食谱、分区制作、协调分配”的加工原则，在5个膳食加工区、3个主食加工区、1个面包房同时加工，确保饭菜供应及时；他们还打破传统集中就餐模式，采取一日六餐、自助为主、分餐和送餐相结合的方式，通过延长就餐时间，满足了全体人员不同时间段的就餐需求。（中国军网海军频道）