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上海城隍庙“得意楼”旧话



  凡是上了些年纪的老上海,总还记得城隍庙有一间规模宏大,年代古老的茶馆——“春风得意楼”,简称“得意楼”。

  当年的“得意楼”,每天天刚朦朦亮,便已是熙熙攘攘,高朋满座。到这家茶馆来饮茶的常客,大多数人都有固定的座位。跑堂的都是些有经验的老手,接待时面带笑容,殷勤而又热情。客人刚坐定,一块热腾腾的毛巾便递了过来,一转身,又将一壶香茗送来了。所用茶具很多是私人自备专用而由茶馆代为保管的。当你才呷了几口茶,跑堂的又过来问用些什么点心,如松月楼的素什锦两面黄,松运楼的蹄膀面,以及南翔馒头等,都可以随叫随到,方便得很。还有些小点心,如刚出炉的蟹壳黄,葱油饼和生煎馒头等,则由小童端着,穿梭也似的来往兜售,既快,又方便,所以也很受顾客欢迎。

  “得意楼”的三楼上,特设鸟市茶座。为了适应喜爱养鸟的茶客的需要,特为提供水斗和刷帚,免费给茶客冲洗鸟笼。各式各样的笼子,各式各样的芙蓉、秃眼和百灵鸟,吱吱喳喳,百鸟争鸣,组成一曲非常悦耳的大合唱。这些爱鸟成僻的鸟主人,一面欣赏自己的爱鸟的妙奏,一面和三朋四友扯谈品茗,这种闲情逸致,不是局外人所能意会到的。

  “得意楼”还附设三个书场:二楼和底层怡情处二间书场都是光裕社弹词名家的地盘,如夏荷生、徐云志、沈俭安、薛筱卿等,红极一时,天天满座。还有底层的柴行厅,一般属于涧馀社的地盘,经常聘请一些评话的响挡。当年许继祥和沈俭安在这说书,卖座始终不衰。城隍庙的书场还有一个特点,是各种小吃的品种很多,有些品种当时还只有在几家书场里才有供应,如鸽蛋圆子,鸭膀鸭舌头,面筋百叶等。听两挡书只花费5分钱,还供应一壶茶,但花费在零食小吃方面的,往往要超过好几倍。

  50年代,由于把城隍庙的豫园扩建,将三穗堂,点春堂,和内园三座假山园林连接起来,辟成上海的最大的古色古香的园林,因此“春风得意楼”这座古老的茶馆也就不复存在了。


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