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台湾小吃引人垂涎 南昌美食节人气爆棚
2011年10月22日 20:19 来源:中国新闻网
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  【解说】首届中国•南昌赣江新天地美食文化节进入到了第三天,展出了几十种台湾风味小吃、名品,正赶上周末假期,许多市民慕名而来,文化节迎来了人数高峰。

  【解说】在琳琅满目的各种小吃中穿行,扑面而来的香味让人胃口大开,有的小吃胜在造型有型有款。

  【解说】首届中国•南昌赣江新天地美食文化节进入到了第三天,展出了几十种台湾风味小吃、名品,正赶上周末假期,许多市民慕名而来,文化节迎来了人数高峰。

  【解说】在琳琅满目的各种小吃中穿行,扑面而来的香味让人胃口大开,有的小吃胜在造型有型有款。

  【解说】台湾小吃出名可不单靠别致外形,口味才是其美名广为流传的根本。有许多小吃看上去跟内地没有差别,可是从材料到做工上都有着台湾独特的手艺在其中。

  【同期】南昌台湾名品展 台湾客商 张传荣

  不加淀粉

  我们香肠的肉

  绝对是用猪的后腿肉

  而且要三七比例

  所谓三七比例就是三分的肥肉

  七分的瘦肉才香

  加上我们台湾独特的调味料

  然后腌制

  要先腌制3天才能够灌

  灌好以后直接用真空

  包装封起来冰冻

  【解说】俗话说,民以食为天,把饮食文化作为一种媒介,更多的加强海峡两岸的交流成为当下的一种方式。

  【同期】南昌台湾名品展 台湾客商 张传荣

  江西甚至全国的同胞

  都能够接受我们台湾的食品

  让两岸的食品交流

  文化交流同时展开

  同时进行

  促进我们两岸更和谐更团结

  南昌市民 黄先生

  这样的美食节应该多举办几次

  【解说】据了解,首届中国•南昌赣江新天地美食文化节期间除了可以享受台湾美食大餐之外,还有音乐盛宴——连续3天的西岸音乐节,此次文化节一直持续到本月24日。

  记者 吴薇 林钊铭 江西南昌报道

【编辑:丁慧程】

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