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北京攻克地沟油检测难题 初步建立指标体系
2011年09月16日 07:49 来源:齐鲁网
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  最近,北京市食品安全监控中心在筛查了地沟油可能涉及的80多个技术检测项目后,找到了查处地沟油的4类有效指标,初步建立了地沟油检测的指标体系。在将近3个月时间内,检测人员对地沟油鉴定开展了技术攻关,先后对80余个技术指标进行了全方位的筛选,确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义。

【编辑:李越】
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  • 湖南严打“地沟油”回流餐桌
  • 山西针对“地沟油”将在四方面展开专项整治
  • 不妨用市场调节机制引导地沟油改邪归正
  • 北京已初步建立地沟油检测指标体系
  • 整治地沟油需重视道德的作用
  • 地沟油已成产业链直 逼监管升级
  • 冬天是地沟油加工高峰季 制成生物柴油得"三脱"
  • 上海治理“地沟油”暗流 让地沟油远离百姓餐桌

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