痛风、高尿酸人群不能吃豌豆?丨中新真探

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痛风、高尿酸人群不能吃豌豆?丨中新真探

2025年04月23日 17:00 来源:中国新闻网
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  中新网4月23日电 痛风和高尿酸人群的确需要控制饮食中的嘌呤摄入,但豌豆并非高嘌呤食物,它属于中等嘌呤食物,每100克豌豆约含85毫克嘌呤,远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物(150毫克/100克),适量食用豌豆(如每天50克左右),不会增加痛风发作的风险。此外,豌豆富含膳食纤维、维生素和植物蛋白,有助于代谢调节。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)

【编辑:田博群】
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