中新网10月31日电 霍英东投资并倾注心血的“中国最佳酒店”广州白天鹅宾馆未下降半旗致哀,白天鹅管理人员忍住悲痛表示,“近日要接待外国首脑,白天鹅人铭记霍公诚挚待客的提训,有感霍公泉下有知,亦不希望因此而影响宾馆接待贵宾的形象,所以暂时不执行此举”。
综合香港文汇报及商报报道,霍公逝世的噩电传来,白天鹅宾馆在29日就向霍家发出了唁电。30日,宾馆举办员工追思会,在员工通道上的壁报板上,贴满霍老的照片,以及其逝世的剪报。二三十位曾经与霍公共事过的老员工忆及霍公,都不禁热泪盈眶。
不忘嘱咐 “好好经营下去”
副总经理彭树挺是霍公在宾馆管理上倚重的下属之一,对霍公的音容笑貌仍历历在目。而令他印象最为深刻的一句话就是霍公说过的“外国人的事情,中国人也一定能做到”,从而成为白天鹅人推动“白天鹅”成为中国酒店业民族第一品牌的最大动力。
他忆及今年7月最后一次到北京见到霍公的情景,“那时在北京养病的霍公精神还不错,也十分挂念白天鹅的成长,但碍于探访时间有限,与他交谈不多,但他嘱咐‘白天鹅一定要好好经营下去’,片言只语都令我们感到责任重大,也再度增添发展信心。”彭树挺说。
为免扰客 不用专用电梯
驻店经理王勇曾经担负过霍公的近身保安工作,对霍公的平易近人、毫无架子印象最为深刻。“霍公入住白天鹅不需要固定接待房间,就当一名普通住客般作住宿体验,并向宾馆提出实在意见;为了不打扰其它住客,霍公亦从不使用专用电梯;不许保安在前开路挡驾,乘车出街让警车跟后,不准使用警笛。”
良师益友 给予培训良机
在白天鹅人心目中,霍公是良师益友,不少从23年前开业就留守至今的老员工皆表示,霍公给了他们“接触世界、丰富人生”的大好良机。一位西餐部经理称,当初连甚幺是西餐都不懂,外语更是一窍不通,霍公则大方地送员工到内地外语学院或海外去培训,“还经常叮嘱我们‘中国人是没有什幺学不会的’”。正是霍公的谆谆教导和亲力亲为的影响下,白天鹅人始终如一秉承“顾客至上”的敬客精神,足以告慰霍公。
全国政协副主席霍英东在70年代末,响应国家改革开放政策,在广州兴建白天鹅宾馆,是中国首间自行设计、建设及管理的大型五星级酒店。开业23年来曾经接待不少中国元首及政要。
目前白天鹅宾馆营业及装潢一切如常,各国宾客一如既往享受着这里殷勤周到的服务。